ひるがの高原いちご

郡上市高鷲町にある「ひるがの高原」で、東海地域では珍しい夏イチゴを生産。実が堅く、日持ちがするためケーキなどの業務用がメインで、やや強めの酸味が生クリームの甘さとよく合います。
標高850～950メートルの高原地帯で、夏場でも涼しい気候を活かした栽培。「光沢も良く、形が揃っている」と市場の評価も上々です。