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食農教育

まめなかな運動

 岐阜県JAグループはJA女性部と連携して、管内の小学校を対象に、大豆の栽培や加工を学んでもらう「まめなかな運動」に取り組んでいます。
 まめなかな運動とは、大豆の「マメ」と、岐阜の方言で、元気という意味の「まめ」という言葉をあわせた造語で、大豆の栽培や、豆腐づくりなどの加工を学んでもらうことで、食育につなげてもらう運動です。

管内小学校に大豆を配付

 毎年、管内小学校から依頼を受け、大豆の種子提供・栽培指導を行っています。
 収穫した大豆は、女性部員らが児童に豆腐などの加工の指導を行い、完成後は一緒に試食しながら、作り方や味についての感想等を話して交流を図っています。
 

豆腐作りやきな粉あめ作りなどの様子

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